海外では、日本食が健康食品としてブームです。 低脂肪で、低カロリーなすしは、国内・国外を問わず人気があるようです。 すし・てんぷらは、日本を代表する食べ物として海外でも周知されています。 一方、地味な豆腐や枝豆も海外で、静かなブームです。 日本食は、季節に合わせた旬の食材を利用した繊維質たっぷりの料理が多数あります。 デパ地下で手軽に惣菜でおぎなうのもいいでしょう。